職工薪酬包括短期薪酬、離職后福利、辭退福利和其他長期職工福利。企業(yè)提供給職工配偶、子女、受瞻養(yǎng)人、已故員工遺屬及其他受益人等的福利，也屬于職工薪酬。

職工薪酬，是指企業(yè)為獲得職工提供的服務或解除勞動關系而給予的各種形式的報酬或補償。

這里所指的職工主要包括:

①與企業(yè)訂立勞動合同的所有人員，含全職、兼職和臨時職工;

②雖未與企業(yè)訂立勞動合同、但由企業(yè)正式任命的人員，如董事會成員、監(jiān)事會成員等;

③在企業(yè)的計劃和控制下，雖未與企業(yè)訂立勞動合同或未由企業(yè)正式任命，但向企業(yè)所提供服務與職工所提供服務類似的人員，包括通過企業(yè)與勞務中介公司簽訂用工合同而向企業(yè)提供服務的人員。

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應付職工薪酬貸方余額表示已計入成本費用，應付未付的職工薪酬。

企業(yè)通過“應付職工薪酬”科目核算應付職工薪酬的計提、結算、使用等情況。

“應付職工薪酬”科目應當按照工資、獎金、津貼和補貼、職工福利費、非貨幣性福利、社會保險費、住房公積金、工會經(jīng)費和職工教育經(jīng)費、帶薪缺勤、利潤分享計劃、設定提存計劃、設定受益計劃、辭退福利等科目設置明細賬進行明細核算。

企業(yè)應當在職工為其提供服務的會計期間，將實際發(fā)生的職工薪酬確認為負債，分別計入相關資產(chǎn)成本或當期損益。

計提比例：

醫(yī)療保險費：10% (注意：各地的繳納比率是有差別的，如上海是：12%)

養(yǎng)老保險費：12% (注意：各地的繳納比率是有差別的，如上海是：22%)

職工食堂的費用計入應付職工薪酬——職工福利費科目。

企業(yè)應當在實際發(fā)生時根據(jù)實際發(fā)生額編制分錄：

借：生產(chǎn)成本、制造費用、管理費用、銷售費用等

貸：應付職工薪酬——職工福利費

“應付職工薪酬”科目應當按照工資、獎金、津貼和補貼、職工福利費、非貨幣性福利、社會保險費、住房公積金、工會經(jīng)費和職工教育經(jīng)費、帶薪缺勤、利潤分享計劃、設定提存計劃、設定受益計劃、辭退福利等科目設置明細賬進行明細核算。

企業(yè)應當在職工為其提供服務的會計期間，將實際發(fā)生的職工薪酬確認為負債，分別計入相關資產(chǎn)成本或當期損益。

食堂正式員工工資屬于福利支出嗎？

計提職工福利費會計分錄：

借：生產(chǎn)成本

管理費用

銷售費用

貸：應付職工薪酬-職工福利

發(fā)放職工福利費會計分錄：

借：應付職工薪酬-職工福利費

福利費稅前扣除標準是企業(yè)發(fā)生的職工福利費支出，不超過工資薪金總額14%的部分，準予扣除。工資薪金總額是指企業(yè)實際發(fā)放的工資薪金總和。主要用于職工的醫(yī)藥費，醫(yī)護人員工資，醫(yī)務經(jīng)費,職工因公負傷赴外地就醫(yī)路費，職工生活困難補助，職工浴室，理發(fā)室，幼兒園，托兒所人員的工資的費用。

在稅收方面規(guī)定，《關于企業(yè)工資薪金及職工福利費扣除問題的通知》規(guī)定企業(yè)職工福利費主要包括：

(1)尚未實行分離辦社會職能的企業(yè)，其內(nèi)設福利部門所發(fā)生的設備、設施和人員費用。

(2)為職工衛(wèi)生保健、生活、住房、交通等所發(fā)放的各項補貼和非貨幣性福利。

(3)按照其他規(guī)定發(fā)生的其他職工福利費等等。

福利費使用范圍包括：

1、職工醫(yī)藥費；

職工福利費允許稅前扣除的部分，不用單獨計算和操作，只計算不能在本年度稅前扣除部分的金額。不允許稅前扣除的，只是在納稅申報表里做調整，不用做會計賬務調整。

相關法律規(guī)定：

根據(jù)《中華人民共和國企業(yè)所得稅法實施條例》：

第四十條　企業(yè)發(fā)生的職工福利費支出，不超過工資薪金總額14%的部分，準予扣除。

第四十一條　企業(yè)撥繳的工會經(jīng)費，不超過工資薪金總額2%的部分，準予扣除。

第四十二條　除國務院財政、稅務主管部門另有規(guī)定外，企業(yè)發(fā)生的職工教育經(jīng)費支出，不超過工資薪金總額2.5%的部分，準予扣除;超過部分，準予在以后納稅年度結轉扣除。

第四十三條　企業(yè)發(fā)生的與生產(chǎn)經(jīng)營活動有關的業(yè)務招待費支出，按照發(fā)生額的60%扣除，但最高不得超過當年銷售(營業(yè))收入的5‰。

福利費稅前扣除標準是根據(jù)《中華人民共和國企業(yè)所得稅法實施條例》(中華人民共和國國務院令第512號)第四十條規(guī)定：企業(yè)發(fā)生的職工福利費支出，不超過工資、薪金總額14%的部分，準予扣除。

《財政部關于企業(yè)加強職工福利費財務管理的通知》(財企[2009]242號)規(guī)定：

一、企業(yè)職工福利費是指企業(yè)為職工提供的除職工工資、獎金、津貼、納入工資總額管理的補貼、職工教育經(jīng)費、社會保險費和補充養(yǎng)老保險費(年金)、補充醫(yī)療保險費及住房公積金以外的福利待遇支出，包括發(fā)放給職工或為職工支付的以下各項現(xiàn)金補貼和非貨幣性集體福利：企業(yè)尚未分離的內(nèi)設集體福利部門所發(fā)生的設備、設施和人員費用，包括職工食堂、職工浴室、理發(fā)室、醫(yī)務所、托兒所、療養(yǎng)院、集體宿舍等集體福利部門設備、設施的折舊、維修保養(yǎng)費用以及集體福利部門工作人員的工資薪金、社會保險費、住房公積金、勞務費等人工費用。"